divendres, 19 de novembre del 2021

El tèxtil contamina?

 







El tèxtil contamina?


Per elaborar una sola samarreta de cotó, se sap que es necessiten 2.700litres d’aigua dolça.

També , la producció tèxtil, a través dels tints i els productes d’acabat, es responsable de aproximadament el 20% de la contaminació mundial d’aigua potable i genera cada any uns 0,5 milions de tones de microfibres que acaben als oceans.


Segons la ONU aquest sector produeix el 20% de les aigües residuals mundials i el 10% de les emissions mundials de carboni.  Fabricar uns pantalons texans gasta un promig de 7.500 litres d’aigua.

A mi personalment em sembla un mica exagerat i catastrofista gastar 7.500litres d’aigua per fabricar uns texans, no se si creure-m’ho. I això de que tantes microfibres acaben al mar deu ser al tercer món.


divendres, 5 de novembre del 2021

XURROS A LES FIRES

 Els xurros de fires, un dels menjars més típics de les fires.


INGREDIENTS:

500gr. farina

500gr. aigua

10gr. impulsor de pastiseria (o també serveix llevat en pols tipus Royal)

25gr. d'oli d'oliva

5gr. sal

oli per fregir (girasol preferiblement)

sucre per ensucrar


Jo el he de menjar sense sucre i son molt bons.

Has de buscar la xurreria a dins de la devesa i em van costar, 1/4 de quilo 1euro amb 50.

Els xurros no han caviat gens, però ara t'hi posen dulce de leche, mermelada, nutella...